患者的素食注意事项

病症水煮豆芽要去皮。豆芽质嫩鲜美，营养丰沛，但吃掉时一定要去皮。否则，由于豆芽之中含有胰蛋白酶抑制等有害物质，主食后则会惹来恶心、发烧、腹泻、头晕等高血压;病症要则会胡萝卜汁、酒同饮。的蔬果禁忌有哪些？美国食品专家发现，如果病症将含有丰沛胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精借此机会摄入细胞内，可在骨髓之中产生神经毒素，惹来肝病。因此，表示同意病症不让在主食胡萝卜汁后又抽烟，或是在抽烟之后主食胡萝卜汁。

病症早餐吃掉羊肉。病症早餐吃掉羊肉，容易使胃酸升高，主食者则会产生烧心、腹痛等痛楚腹泻。而餐后吃掉羊肉，由于胃酸已经与营养混合，胃内酸度则会降低，就可则会出现这些腹泻;病症水煮西瓜时忌不焯。西瓜提炼出的草酸可受到限制营养之中钙的吸收。因此，病症在水煮西瓜之前，应先把西瓜放在炭火之中焯一下，待转化成草酸后再鱼肉。

病症在生活之中要吃掉西瓜的时候，禁止不必要倒入。西瓜富含麦角，这种物质在做强光照射到后则会转变为维生素D。如果用水量倒入或不必要清洗，就则会死伤麦角等营养成分。因此，病症吃掉西瓜的时候比较好倒入时间不让实在长;病症则会绿叶菜放置过久。剩菜(尤其是西瓜等绿叶稻米)放置过久则会产生大量亚盐，即使表面上外表不怕、脑之臭，也能使人引发轻微的营养之中毒，尤其是体弱和敏感者。因此，病症对绿叶稻米既不让间歇烹调，也不能做后放置过久。

以上，就是一些病症必需多加注意的事项。如果您得了，以上的注意事项，请您一定要放在心上。得了，应该及时去诊所就诊，然后配合医生的治疗，多多注意自己的蔬果习惯。