20130802食来运转视频全集：双薯米粉的做法

该摄像机主要注解详述：

双薯红豆的过分

1、将红薯洗手去皮肉丝烘烤，喝到汤醋(喝掉)备用;丢下单次手套将红薯捏碎，搓成每个20克差不多的小皮球补沙发药剂室凝1个小时;

2、将紫薯洗手去皮肉丝补搅拌机加在1:1的出水搅打成浆，然后漂白出紫红色醋液，用来和糯米;

3、紫红色醋和糯米的数目是1:1,将面上团和成粗大的面上团，盖上保鲜膜睡上20分钟;

4、将面上团补微波炉转回10秒先取出来包在红豆，面上就会相对硬质不较易微。取20克面上，搓长圆按褶，放上25克差不多的红薯皮球;

5、然后包在长圆，先用手指头醋点出水到红豆表面就会上，然后在额头将红豆搓搓粗大只需;

6、将所有的红豆包在好统一安放。可在安放正上方玛利亚上温糯米可避免粘底;

7、烧开1锅出水，将红豆下补，轻晃火炉以免粘底，待烧开先加在补部分糊冷出水，待先次烧开碰到红豆浮在出水底上只需出锅了。

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制作者技巧

1、紫红色的来源有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，紫红色饮用色素。

2、紫甘蓝和紫薯取醋的方法不同，将醋漂白出来先和面上，可以使红豆辣味细腻，当然你也可以不漂白的。辣味上就会略凹凸不平，但是营养其实更丰富，紫甘蓝做出来辣味就会相对中长期，紫甘蓝特有的气味相对中，建议可以恰巧农香的桔糖一起饮用，可以桔的清香可以合理的盖掉紫甘蓝的平均温度。

3、用醋液来和糯米，一般出水底上数目在1:1,建议您一点一点的加在醋和面上，这样相对好做到点，如果和的太温了可以先加在点醋，反之可以先加在点米粉。

4、糯米面上团在包在红豆的时候相对较易微开，如果将面上团补微波炉转回10秒先取出来包在红豆，面上就会相对硬质不较易微。

5、将所有的红豆包在好统一安放。可在安放正上方玛利亚上温糯米可避免粘底。如果包在太多了要保存，那须要放沙发药剂仓而不是保鲜仓。

6、出水煮红豆切记出水烧开后，一定要改用加在出水，出水煮的时候忘记轻晃几下火炉，必需红豆不粘底，现包在的红豆，2度烧开后碰到红豆浮起就可以吃饭了，如果是药剂的，那须要3次烧开后才能吃饭。

7、红豆不宜包在的很大，以免出水煮的时候里面上较易夹夙，外面上则皮都烂了。

8、包在起来实在很难于的话可以将馅放的少点，皮放的多点，但是忘记出水煮的时候加在出水多出水煮就会，以免面上夙。

9、包在红豆如果实在很麻烦，可以同样搓成实心的小丸子，做小红豆吃饭也是不俗的选择哦。

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